• Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

    taupe ara 06 dames beige 37138 Keilsandalette Beige 12 YqAxwYr

    D'où vient cette idée ?

    En octobre 2016, après un diplôme de Sciences Po Aix et 5 ans dans un cabinet de conseils spécialisé dans l’innovation, Laure décide de tout quitter et de vivre de sa passion : la pâtisserie.

    Elle passe un CAP Pâtissier et crée une entreprise de pâtisseries aux ingrédients locaux : Les Gourmandises de Baba.

    12 Keilsandalette dames taupe Beige 37138 ara 06 beige Cette expérience lui permet de comprendre les difficultés liées à la création et au développement d’une entreprise alimentaire .

    Son plus gros problème est le coût d'une cuisine aux normes toute équipée - difficulté partagée par un grand nombre d'autres entrepreneurs culinaires !

    taupe 37138 beige 12 06 dames ara Beige Keilsandalette  

    37138 beige taupe 12 06 dames Beige Keilsandalette ara La FABIC est née : véritable projet collectif d'innovation sociale!

     

    Grün 62 Think Olive à Femme Bride Traudi Sac SxxfZqXH

    Combien ça coute une cuisine professionnelle?

    En moyenne, il faut débourser 45 500€ pour avoir sa propre cuisine professionnelle, soit 1600€/mois sur 5 ans

    Si on décompose le cout total d'une cuisine professionnelle sur un an, il faut compter

    - 34 500€ de matériel à débourser cash avant l'installation

    - 11 000€ de charges relatives à la location d'un local pour un an!

    Sans compter l'engagement de minimum 3 ans sur un bail commercial, les couts d'un cabinet spécialisé dans les normes d'hygiène, les coûts juridiques et administratifs...

     

    Matériel professionnel

    - Four professionnel mixte 10 niveaux : 7 500€

    - Batteur-mélangeur 10 L et 25L : 1 900€

    - Table inox réfrigéré 4 tiroirs : 1 800€

    - Cellule de refroidissement 10 niveaux : 4 000 €

    - Robot Kitchenaid Artisan professionnel : 800 €

    - Laminoir professionnel à bras : 5000 €

    - Chambre froide positive de 5 m2 : 5500 €

    - Chambre froide négative de 5 m2 : 6000 €

    - Divers petit matériel : 2000 €

     

    Total matériel professionnel : 34 500 € - à débourser à l'installation

     

    Local de production de 15m2

    - Loyer pour un local de 15m2 sur Montpellier : 600 €/mois

    - Électricité, eau, gaz, : 200€/mois

    - Assurance local : 80€/mois

    - RC pro : 150€/an

    - Taxe sur le local (CFE) : 350€/an minimum

     

    Total charges relatives à un local par an : 11 060 € - à débourser chaque année

    C'est quoi des cuisines partagées ?

    Face à ce cout très élevé et au risque important qui pèse sur l'entrepreneur, le premier service proposé par Laure est la possibilité de louer un ou plusieurs postes de travail à la demi-journée dans l'une des cuisines toutes équipées et partagées sur Montpellier et alentours .

     

    Tout le matériel professionnel est disponible : laminoir, batteur mélangeur 20L, pétrin, piano à gaz, fours ventilés, fours à sol, cellules de refroidissement, chambre froide positive et négative...

    06 Keilsandalette 37138 ara 12 taupe dames Beige beige

    Vous êtes artisans des métiers de bouche, formateurs, entrepreneurs culinaires déjà installés ou créateurs d'entreprise, venez louer un poste de travail dans la cuisine partagée la plus adaptée en fonction de vos besoins de production ou de formation.

     

    Que vous soyez pâtissier, boulanger, traiteur ou restaurateur, nous avons ce qu'il vous faut !

  • Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

    Economies réalisées

    Si avoir sa propre cuisine professionnelle coûte 100, louer une cuisine à la FABIC coûte 30 - l'engagement en moins!

    Femme Suède Blanc S0138712760002 Schutz Sandales HdfqH7
  • dames Beige beige taupe 12 Keilsandalette 37138 ara 06
    Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

    Témoignages

    Rien de tel que des retours d'utilisateurs pour vous partager leurs expériences !

    Jacky Samoussa

    Jacky prépare ses samoussas à la FABIC pour les vendre sur les marchés ou dans des prestations traiteurs

    Amande&Cie

    Amandine utilise la FABIC régulièrement pour ses prestations traiteurs !

    Pig's Daddy

    Fabien et Clément ont loué la FABIC 4H pour préparer un évènement de plus de 100 personnes

    HBA1C

    Patrick et Anne ont loué la FABIC pour préparer leurs plats pour leur salon de thé

  • 06 37138 Keilsandalette taupe Beige 12 beige dames ara
    Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

    Tarifs

    Votre propre cuisine pro pour seulement 20€ HT / h tout compris (assurance, edf, eau...)!

    Flexible ET sans engagement

    ara Keilsandalette dames 06 37138 taupe 12 Beige beige

    Forfait Nomade

    Carte horaire flexible à 20€ HT / h

    Tout compris : assurance, edf, eau, gaz

    Sans engagement

     

    • Carte 4h : 80 € HT
    • Carte 10h : 200 € HT
    • Carte 20h : 400 € HT

    Abonnement Résident

    Abonnement mensuel

    Engagement de 3 mois

    dames Keilsandalette taupe ara Beige 37138 12 06 beige Stockage Post production

     

    • Formule 1 : Abonnement 40h/mois : 600 € HT
    • Formule 2 : Abonnement 80h/mois : 950 € HT

     

    CGU / rose Violet multicouleur Compensées Sandales femme Milos Mirak Yq0awU6

      Danse Classique Mms03096 Femme 1TO9 Inconnu red pqEgS

      Privatisation du laboratoire

      beige dames Keilsandalette Beige 06 taupe 12 ara 37138 Pour un travail en équipe ou des formations

      Plateforme Toocool Sandales 844 Femme 8 Noir Bqq8wz1x
      • Labo de pâtisserie de 200m2 - 12 postes de travail
      • Labo de pâtisserie de 80m2 - 6 postes de travail
      • Labo traiteur - nombre postes de travail modulable
      • Lieu pour ateliers auprès de particuliers - 10 pers.

      VIOLA Sandales Femme Lublin Ana Ludovina wXfgSyP pour les tarifs

       

    • Keilsandalette taupe beige Beige 06 ara dames 12 37138
      Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

      Comment cela fonctionne

      Pour louer un poste de travail dans la cuisine partagée, rien de plus simple :

      1
      dames 37138 06 ara 12 Beige taupe Keilsandalette beige

      Réservez par téléphone

      Contactez Laure directement par téléphone pour réserver votre poste de travail :

      06 66 68 04 70

      2

      Payez en CB ou sur place

      Le paiement se fait

      - en CB
      - par virement

      - en espèces

      3

      Cuisinez !

      Profitez de votre poste de travail et de cette cuisine professionnelle tout équipée !

      Femme Jane 763 Argenté Klain Bout 283 Ouvert w0wqHr
    • Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

      Louez dès maintenant !

      dames 06 12 ara Keilsandalette taupe Beige beige 37138 Louez l'une de nos cuisines toutes équipées sur Montpellier et alentours

    12 Keilsandalette dames ara beige 37138 06 Beige taupe
    taupe ara 06 dames beige 37138 Keilsandalette Beige 12 YqAxwYr