• Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

    Plateforme Menbur Sandales 87 Stone Femme Acebo Or q8EaU

    D'où vient cette idée ?

    En octobre 2016, après un diplôme de Sciences Po Aix et 5 ans dans un cabinet de conseils spécialisé dans l’innovation, Laure décide de tout quitter et de vivre de sa passion : la pâtisserie.

    Elle passe un CAP Pâtissier et crée une entreprise de pâtisseries aux ingrédients locaux : Les Gourmandises de Baba.

    Menbur 87 Femme Stone Or Acebo Plateforme Sandales Cette expérience lui permet de comprendre les difficultés liées à la création et au développement d’une entreprise alimentaire .

    Son plus gros problème est le coût d'une cuisine aux normes toute équipée - difficulté partagée par un grand nombre d'autres entrepreneurs culinaires !

    Acebo Menbur Or 87 Stone Femme Sandales Plateforme  

    Femme Stone Sandales Plateforme Or Menbur 87 Acebo La FABIC est née : véritable projet collectif d'innovation sociale!

     

    ASL05037 Femme 5 Noir Noir EU Bout BalaMasa Ouvert 36 tqBPxw

    Combien ça coute une cuisine professionnelle?

    En moyenne, il faut débourser 45 500€ pour avoir sa propre cuisine professionnelle, soit 1600€/mois sur 5 ans

    Si on décompose le cout total d'une cuisine professionnelle sur un an, il faut compter

    - 34 500€ de matériel à débourser cash avant l'installation

    - 11 000€ de charges relatives à la location d'un local pour un an!

    Sans compter l'engagement de minimum 3 ans sur un bail commercial, les couts d'un cabinet spécialisé dans les normes d'hygiène, les coûts juridiques et administratifs...

     

    Matériel professionnel

    - Four professionnel mixte 10 niveaux : 7 500€

    - Batteur-mélangeur 10 L et 25L : 1 900€

    - Table inox réfrigéré 4 tiroirs : 1 800€

    - Cellule de refroidissement 10 niveaux : 4 000 €

    - Robot Kitchenaid Artisan professionnel : 800 €

    - Laminoir professionnel à bras : 5000 €

    - Chambre froide positive de 5 m2 : 5500 €

    - Chambre froide négative de 5 m2 : 6000 €

    - Divers petit matériel : 2000 €

     

    Total matériel professionnel : 34 500 € - à débourser à l'installation

     

    Local de production de 15m2

    - Loyer pour un local de 15m2 sur Montpellier : 600 €/mois

    - Électricité, eau, gaz, : 200€/mois

    - Assurance local : 80€/mois

    - RC pro : 150€/an

    - Taxe sur le local (CFE) : 350€/an minimum

     

    Total charges relatives à un local par an : 11 060 € - à débourser chaque année

    C'est quoi des cuisines partagées ?

    Face à ce cout très élevé et au risque important qui pèse sur l'entrepreneur, le premier service proposé par Laure est la possibilité de louer un ou plusieurs postes de travail à la demi-journée dans l'une des cuisines toutes équipées et partagées sur Montpellier et alentours .

     

    Tout le matériel professionnel est disponible : laminoir, batteur mélangeur 20L, pétrin, piano à gaz, fours ventilés, fours à sol, cellules de refroidissement, chambre froide positive et négative...

    87 Acebo Plateforme Stone Or Sandales Femme Menbur

    Vous êtes artisans des métiers de bouche, formateurs, entrepreneurs culinaires déjà installés ou créateurs d'entreprise, venez louer un poste de travail dans la cuisine partagée la plus adaptée en fonction de vos besoins de production ou de formation.

     

    Que vous soyez pâtissier, boulanger, traiteur ou restaurateur, nous avons ce qu'il vous faut !

  • Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

    Economies réalisées

    Si avoir sa propre cuisine professionnelle coûte 100, louer une cuisine à la FABIC coûte 30 - l'engagement en moins!

    bleu Chaussures Sandales Design Mules 601 Bloc Femme 1 Ital vBqOfxwYO
  • Or Menbur Plateforme Stone Sandales Femme 87 Acebo
    Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

    Témoignages

    Rien de tel que des retours d'utilisateurs pour vous partager leurs expériences !

    Jacky Samoussa

    Jacky prépare ses samoussas à la FABIC pour les vendre sur les marchés ou dans des prestations traiteurs

    Amande&Cie

    Amandine utilise la FABIC régulièrement pour ses prestations traiteurs !

    Pig's Daddy

    Fabien et Clément ont loué la FABIC 4H pour préparer un évènement de plus de 100 personnes

    HBA1C

    Patrick et Anne ont loué la FABIC pour préparer leurs plats pour leur salon de thé

  • Acebo Plateforme Stone Or 87 Femme Menbur Sandales
    Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

    Tarifs

    Votre propre cuisine pro pour seulement 20€ HT / h tout compris (assurance, edf, eau...)!

    Flexible ET sans engagement

    Plateforme Menbur Stone Acebo Sandales Or 87 Femme

    Forfait Nomade

    Carte horaire flexible à 20€ HT / h

    Tout compris : assurance, edf, eau, gaz

    Sans engagement

     

    • Carte 4h : 80 € HT
    • Carte 10h : 200 € HT
    • Carte 20h : 400 € HT

    Abonnement Résident

    Abonnement mensuel

    Engagement de 3 mois

    Stone Or Plateforme 87 Sandales Acebo Femme Menbur Stockage Post production

     

    • Formule 1 : Abonnement 40h/mois : 600 € HT
    • Formule 2 : Abonnement 80h/mois : 950 € HT

     

    CGU / rose Violet multicouleur Compensées Sandales femme Milos Mirak Yq0awU6

      Noir Jeffrey Femme Campbell Tissu Sandales MCBI163033O Blanc xw7AqT

      Privatisation du laboratoire

      Or Stone 87 Plateforme Acebo Menbur Sandales Femme Pour un travail en équipe ou des formations

      Ouvert 36 EU Noir Noir Femme 5 Bout BalaMasa gwqX5xRn
      • Labo de pâtisserie de 200m2 - 12 postes de travail
      • Labo de pâtisserie de 80m2 - 6 postes de travail
      • Labo traiteur - nombre postes de travail modulable
      • Lieu pour ateliers auprès de particuliers - 10 pers.

      VIOLA Sandales Femme Lublin Ana Ludovina wXfgSyP pour les tarifs

       

    • Stone Acebo Sandales 87 Or Menbur Femme Plateforme
      Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

      Comment cela fonctionne

      Pour louer un poste de travail dans la cuisine partagée, rien de plus simple :

      1
      Acebo 87 Plateforme Or Menbur Sandales Stone Femme

      Réservez par téléphone

      Contactez Laure directement par téléphone pour réserver votre poste de travail :

      06 66 68 04 70

      2

      Payez en CB ou sur place

      Le paiement se fait

      - en CB
      - par virement

      - en espèces

      3

      Cuisinez !

      Profitez de votre poste de travail et de cette cuisine professionnelle tout équipée !

      5 Ouvert EU Noir Femme 36 Noir BalaMasa Bout Bqwqp
    • Gray CLARKS 39 Orchid Taille Sandales Gris Chaussures 26124071 Aisley Compensées 6YFq7

      Louez dès maintenant !

      Or Sandales Plateforme Acebo Menbur 87 Femme Stone Louez l'une de nos cuisines toutes équipées sur Montpellier et alentours

    Sandales Menbur Stone 87 Plateforme Femme Acebo Or
    Plateforme Menbur Sandales 87 Stone Femme Acebo Or q8EaU Plateforme Menbur Sandales 87 Stone Femme Acebo Or q8EaU Plateforme Menbur Sandales 87 Stone Femme Acebo Or q8EaU Plateforme Menbur Sandales 87 Stone Femme Acebo Or q8EaU Plateforme Menbur Sandales 87 Stone Femme Acebo Or q8EaU Plateforme Menbur Sandales 87 Stone Femme Acebo Or q8EaU